すっかり暑い季節になりましたね。
先日、aloha所沢のあるビルのオーナー様から、オーナー様の畑のキュウリをお裾分けしていただきました。
育て続けると、こんなに大きくなるそうです。
キュウリは90%以上が水分で含まれているカロチンやビタミンCの含有量はわずか。そのため栄養価はそこまで高くないそうです。
しかしながら、歯ごたえがあってサッパリとした味、そしてなんといっても水分量の多さゆえに、夏や暑い地方などでは水分補給のために食べられてきている歴史があるのだとか。
この夏。
熱中症に気を付け、こういったキュウリの力なども借りて、利用メンバーの方々もスタッフも、みんなで工夫して暑さを乗りきっていきます！
オーナー様、キュウリのお裾分け、ありがとうございました☆
